Shiritat e temperaturës janë termometra të bërë prej letre që pëson ndryshime kimike. Kur arrihet temperatura e printuar në letër, treguesi ndryshon ngjyrën nga gri e hapur në të zezë. Ky ndryshim në ngjyrë është i pakthyeshëm, kështu që shiriti matës siguron prova se një temperaturë e caktuar është arritur gjatë matjes.